适可而止
从前，有位乐师能演奏许多美妙的乐曲，常常被人请 去演奏，很受欢迎。 有一次，乐师被一位大富翁请到府中表演，一曲曲优 美的音乐令富翁心旷神怡。富翁听着很高兴，对乐师说:”如果你能照今天的曲目演奏下去，昼夜不息，我可以送 给你百亩良田。”
乐师毫不在意，反问富翁:”若我一直演奏下去，你 真的能一直听下去吗？” 富翁以为乐师不敢接受这个苛刻的条件，便答道: “当然，只要你演奏着，我就听着。”
乐师很高兴地接受了富翁的苛刻条件。把乐器调了 调，自己定了神，开始演奏起来，如水的曲调在富翁的屋内洒开来，而富翁则躺在榻上，闭着眼睛尽情欣赏。乐师 果然功力非凡，他三天三夜末曾停息，一遍又一遍地演奏 着那首优美的旋律。 第四天，富翁实在受不了了。现在他听着这首曲子， 再也感受不到那优美动听的韵味了，全都变成了令他烦躁 不安的噪音。 第五天，富翁认输了，十分懊恼地给了乐师百亩良田，把乐师打发走了。 (陆勇强)
评语:凡事不能过一个 “度”字，再好的东西让你 天天吃，你也会倒胃口。聪明的厨师就会把 菜的量控制得恰到好处，越不够吃就越好吃。
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